Brouilly on ranskalaisen Beaujolais'n viinialueen viinien suojattu alkuperänimitys (AOC). Tämä alue on tunnettu elegantista ja hedelmäisestä punaviinistään, ja se on saanut nimensä Beaujolais'n sydämessä sijaitsevasta vulkaanisesta Brouilly-vuoresta. Alueen graniitti- ja savimaat tarjoavat ihanteelliset olosuhteet Gamay-lajikkeelle, joka tuottaa värikkäitä ja aromaattisia viinejä.
Brouilly-viinit erottuvat kirkkaalla rubiinivärillään ja voimakkailla pienten punaisten marjojen, kuten mansikan, kirsikan ja vadelman, aromeilla, joita täydentävät usein kukkaiset ja mausteiset vivahteet. Suussa nämä viinit ovat tyypillisesti raikkaita ja herkullisia, tarjoillen hienoja tanniineja ja pitkän jälkimaun.
Brouilly-nimitys on erityisen arvostettu kyvystään tuottaa miellyttäviä ja helposti lähestyttäviä viinejä, samalla ilmentäen Beaujolais'n ainutlaatuista terroiria. Viiniharrastajille ja viinikellarien ylläpitäjille Brouilly on erinomainen valinta rikastuttamaan punaisten viinien kokoelmaa ja monipuolistamaan viinivalikoimaa.
Avainsanat SEO:lle: viinikellarin hallinta, Brouilly-apellaatio, Beaujolais-viinit, Gamay-rypälelajike, viiniterroir, viinivalikoima, ranskalaiset punaviinit.