Nimitys Empordà - DO

Empordà-alkuve (DO), joka sijaitsee aurinkoisessa Kataloniassa Espanjassa, on todellinen helmi viinin ystäville. Tämä viinialue on tunnettu monipuolisista ja erinomaisen laadukkaista viineistään, jotka hyötyvät ainutlaatuisesta mikroilmastosta Pyreneiden vuorten ja Välimeren välissä.

Empordàn punaviinit ovat erityisen merkittäviä, ja ne valmistetaan pääasiassa rypälelajikkeista, kuten Grenache noir, Carignan ja Syrah. Ne ovat usein tunnistettavissa kypsien punaisten hedelmien, mausteiden ja alueen liuskekivimaaperän heijastaman omaleimaisen mineraalisuuden ansiosta. Valkoviinit puolestaan ovat elegantteja ja raikkaita, usein valmistettu Grenache blanc- ja Macabeu-rypäleistä, tarjoten valkoisten kukkien ja sitrushedelmien aromeja.

Empordà on myös kuuluisa roseeviineistään ja makeista luonnollisista viineistään, jotka ihastuttavat makeudellaan ja monimuotoisuudellaan.

Viinien hallinnan asiantuntijana on olennaista huomata, että Empordàn viinit ovat erinomaisia lisäyksiä mihin tahansa kokoelmaan. Ne edustavat paitsi katalonialaisen terroirin aitoutta, myös paikallisten viljelijöiden innovatiivisuutta. Käytä viinikokoelman hallintasovellustasi seuratakseen ja optimoidakseen näiden erinomaisen espanjalaisten viinien kokoelmaa.