Clear Lake -nimitys, joka sijaitsee Kalifornian AVA-alueella, on todellinen piilotettu helmi viinin ystäville ja viinikellareiden omistajille. Upea Clear-järvi hallitsee aluetta, joka hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta. Päivittäin lämpimät ja öisin viileät olosuhteet luovat ihanteelliset edellytykset viiniköynnösten viljelyyn. Vulkaaniset ja alluviaaliterroiirit tuovat viineihin ainutlaatuista aromiprofiilien monimuotoisuutta.
Clear Lake AVA on erityisen tunnettu Sauvignon Blanc- ja Zinfandel-lajikkeistaan, jotka tarjoavat loistavia trooppisten hedelmien aromeilla rikastettuja valkoviinejä sekä robusteja punaviinejä, joissa on marjojen, pippurin ja mausteiden vivahteita. Alueen viinitilat harjoittavat usein kestävää viininviljelyä, mikä lisää niiden vetovoimaa ympäristötietoisille kuluttajille.
Niille, jotka käyttävät viinikellarin hallintaohjelmistoja, tämä alue on välttämätön lisä kokoelmaan. Viinien ominaisuuksista tiedottaminen ja tiettyjen ruoka- ja viiniyhdistelmien ehdottaminen voi parantaa käyttäjien kokemusta ja parantaa viinikokoelman hallintaa. Viinin harrastajat, jotka haluavat monipuolistaa kellariaan, löytävät Clear Lakesta arvokkaan ja herkullisesti yllättävän lisän.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, Clear Lake AVA, kestävä viininviljely, vulkaaninen terroir.